Ingredients
* 400gr. de tallarines
* 100gr. de formatge rallado
* 6 salchichas
* 4 anxoves en oli
* 2 pebrots vermells
* Olives sense os
* Pebre
* Oliï
* Sal
Preparació:
Preparar primer els tallarines segons la recepta de pasta fresca i, després, coure'ls, escórrer-los i deixar que es refredin. Posar-los en una ensaladera i acompanyar les salchichas tallades en rodanxes i els pebrots i el formatge en forma de tires fines. Trossejar les anxoves i barrejar bé tots els ingredients. Assaonar amb sal i pebre. Amanir l'amanida amb un poc d'oli i, abans de servir-la, decorar-la amb olives desossades.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada